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Las cosas de salud, bien sencillas
El (anti) papa Francisco dice herejías

SOJA

Contiene fitoestrógenos (estrógenos de origen vegetal, pero estrónenos al fin y al cabo). No parece muy conveniente para los hombres.

Parece que los chinos y japoneses siempre la han usado fermentada (no cruda, ni hervida ni leche de soja)

porque sólo la fermentación la hace apta para el consumo.

Más información en la Fundación Weston A. Price (en inglés)



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